هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
fakhany
منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
موضوع: حساء كريمة السبانخ الإثنين أكتوبر 18, 2010 3:39 am
المقادير :
1 كيلو من أوراق السبانخ
مكعب مرقة دجاج
ملعقة سمن
ملعقة كورن فلور
كوب لبن
ملعقة كبيرة من الكريمة أو 4:3 ملاعق من سطح اللبن الدسم
الطريقة :
* يطهى السبانخ مع قليل من الماء حتى ينضج ثم تصفى فى مصفاة الخضر ضيقة الثقوب
* يسيح السمن ثم يرفع من فوق النار و يضاف اليه الكورن فلور مع التقليب باستعمال ملعقة من الخشب ثم يعاد على النار الهادئة ويستمر فى التحريك مدة دقيقتين مع ملاحظة تغير لون الكورن فلور
* يضاف كوبا الماء المذاب فيهما مكعب المرقة مع استمرار التقليب ثم السبانخ المضفى ويترك الاناء على النار حتى يغلى الخليط
* يضاف اللبن و يترك على النار مدة 10 دقائق مع نزع الريم
* يضاف ملىء ملعقة من الكريم أو سطح اللبن ويقدم ساخنا"