سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)

عضو مميز

بسم الله الرحمن الرحيم

سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)
التصنيف: سلطات
مطبخ: وصفات طبخ اجنبيه
محتوبات: بصل, ثوم, روبيان, ليمون
تكفى لعدد: 2 أشخاص
الصعوبة: سهلة جدا
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقيقة

المقادير اللازمة لعمل سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)
■½ كجم الروبيان (منظف ومسلوق)
■1 ملعقة كبيرة عشب الليمون (ليمون جراس)
■عصير 1 ليمون حامض
■2 فص الثوم مقطع ناعمًا
■2 بصلة خضراء كبير الحجم مقطعة ناعمًا
■1 بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة ناعمًا
■1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعمًا
■3 ملاعق كبيرة من صوص السمك
■شرائح ليمون حامض رفيعة للتريين
■1 رأس خس مقطع ومنظف
■أوراق نعناع متوسطة الحجم للتزيين
■½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)
■يوضع الروبيان المطبوخ في وعاء
■يتبل الروبيان عصير الليمون الحامض، صوص السمك، الثوم، البصل الأخضر المقطع، البصل الأحمر، عشب الليمون (ليمون جراس) والكزبرة ويخلط جيداً وتترك في البراد لمدة نصف ساعة
طريقة طبخ سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)

■يفرد أوراق الخس طبق كبير ويوضع خليط الربيان

■يزين الطبق بأوراق النعناع.

ملاحظات على طريقة عمل سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)
■يمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة

» سلطة المشروم الفرنسية
» الروبيان التونسي المشوي الشهير
» سلطة مارجريت
» سلطة مارسيدس
» سلطة الطحينة بالحمص