fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طبق اللحم على الطريقة البريطانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: طبق اللحم على الطريقة البريطانية   الجمعة مارس 11, 2011 6:17 am



بسم الله الرحمن الرحيم







المقادير:-

نصف كيلو لحم كستلينة (ضلوع )
برتقالتان

كوب زبادى
1 فنجان بهريز

ملعقة كبيرة سمن
ملح ، زنجبيل ، فلفل

بصلة متوسطة
ملعقة دقيق

الطريقة :-

- يغسل اللحم جيدا" ويجفف ، ثم يشوح فى السمن المقدوح ثم ينشل ويترك جانبا" ثم يضاف البصل ويقلى على نار هادئة لمدة 5 دقائق

- يقشر البرتقال ويفصص ويقطع الى قطع صغيرة ويضاف الى اللحم والبصل مع التقليب ، ثم يضاف الدقيق ، والبهريز ، واستمرار التقليب حتى يغلى المحتوى تتبل بالملح والفلفل والزنجبيل

-تهدأ الحرارة ويترك لمدة ربع ساعة على نار هادئة ، عندئذ يضاف اللحم الى الصلصة ، ويترك على نار هادئة حتى يتم نضج اللحم

-يغرف فى طبق التقديم ويصب فوقه كوب الزبادى ، ويقدم مع الارز المفلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طبق اللحم على الطريقة البريطانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: من كل بلد أكلة-
انتقل الى: