fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس   الجمعة مارس 11, 2011 6:12 am




بسم الله الرحمن الرحيم






المقادير :-

نصف كيلو لحم مسلوق
ملعقة كبيرة سمن

2 حبة بطاطس مسلوقة
1 فنجان صلصة طماطم

بيضه - بصلة
ملح وفلفل ، بقدونس مفروم

للتغطية : بيضة -يقسماط ناعم - زيت او سمن للتحمير

الطريقة :-

- يفرم اللحم ويخلط بنصفحجمه من البطاطس المسلوقة (بيوريه ) ثم يتبل بالملح والفلفل والبقدونس المفروم ، ويضاف اليه البصل بعد أن يفرم ويشوح فى السمن حتى يصفر لونه

- تضاف بيضه او اثنتان الى الخلطة السابقة وتعجن جيدا" ، ثم تقطع الى قطع متساوية وتشكل على هيئة مستديرات ، ويراعى غمس اليدين بالدقيق حتى لا تلتصق العجينة بها

- تغطى المستديرات بالبيض ، ثم البقسماط ، ثم تحمر فى السمن ، وترص الكفتة فى طبق وتجمل بالبقدونس ، وتقدم معها السلطة الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: