fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل هامبورجر (2)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقة عمل هامبورجر (2)   الجمعة مارس 11, 2011 5:58 am



بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير :-

نصف كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة

فنجان بقسماط ناعم
1 فنجان لبن

ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح ، فلفل

1 فنجان سمن
ملعقة قشر ليمون مبشور

فنجان ماء
2 ملعقة بقدونس مفروم

2 بيضة

الطريقة :-

- يخلط اللحم المفروم بصفار البيض مع مقدار ثلاث ملاعق سمن واللبن والملح والفلفل ، ومبشور الليمون و البقسماط الناعم والماء

ويعجن الخليط جيدا" حتى نحصل على عجينة متجانسة متماسكة

- يخفق بياض البيض ثم يضاف الى خليط اللحم السابق ويعجن جيدا" ، ويقطع الى قطع متساوية ويشكل الى أقراص ثم يقدح السمن ، ويشوح فيه البصل والبقدونس ، ثم ترص أقراص الهامبورجر فى خليط البصل والبقدونس ، وتطهى على نار هادئة حتى تنضج ،

وتقدم فى سندوتش الطبقات مع الجبن والخس واللنشون وحلقات البصل حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل هامبورجر (2)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: