fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طبق الدجاج بالمكرونة والخضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: طبق الدجاج بالمكرونة والخضر   الخميس مارس 10, 2011 10:18 am



بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير


دجاجة متوسطة
2فنجان عصير طماطم

نصف كيلو مكرونة
125جرام جبنة رومى مبشور

3/4فنجان سمن
نصف فنجان دقيق

125 جرام خضر مسلوق (بطاطس- بسلة-جزر)

2بصلة – 3فصوص ثوم
ملح.فلفل ,حبهان حسب الرغبة


الطريقة


- تجهز الدجاجة , وتنظف جيدا,وتغسل وتقطع الى ستة قطع وتسلق فى الماء المغلى مضافا اليه البصل والملح والفلفل والحبهان .

- تسلق المكرونة , فى ماء مغلى مملح, وتصفى , وتوضع فى طبق مضافا اليه السمن السايح , ثم تسلق الخضروات وتنشل من ماء السلق

- يحمر البصل المفروم فى السمن , ويضاف الثوم مع التقليب , ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع استمرار التقليب , ثم عصير الطماطم , وتتبلل بالملح والفلفل وتترك على النار لمدة ثلث ساعة حتى تتسبك.

- يضاف الى الخليط السابق قطع الدجاج والخضروات , وتقليب , ثم تستمر على النار الهادئة لمدة 5دقائق .

- تصب هذه الخلطة على المكرونة فى صينية مدهونة بالسمن ويرش السطح بالجبن الرومى المبشور, وتوضع فى فرن حرارته هادئة حتى يحمر السطح بالجبن الرومى المبشور, وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طبق الدجاج بالمكرونة والخضر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: