fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 دجاج بالجبن و البشاميل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: دجاج بالجبن و البشاميل   الخميس مارس 10, 2011 10:13 am



بسم الله الرحمن الرحيم






دجاج بالجبن و البشاميل

المقادير

2دجاجة متوسطة
صفار بيضة

3ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة عصير ليمون

3ملعقة كبيرة كريمة
2 فنجان صلصة بيضاء

3ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور.
ملح.فلفل.بهارليمونة مبشورة




الطريقة

-يجهز الدجاج ,وينظف جيدا و يغسل,ثم تقسم كل واحدة الي اربعة اقسام ,وتحمر في الزبد السايح علي نار هادئة .ثم يضاف الي قطع الدجاج الملح والفلفل والبهارات .وعصيرالليمون وقليل من الليمون المبشور.وتقلب جيدا.

- وتغطي المقلاه وتترك لمدة نصف ساعة على نار هادئة (مع اضافة قليل من الماء , اومن خلاصة الدجاج )

-يرفع عن النار , وتنشل قطع الدجاج , وينزع عنهاالعظام . وترص على طبق

-توضع الصلصة البيضاء فى المقلاة المتبقى فيها الزبد وترفع على النار حتى تغلى فتصفى ويضاف اليها الجبن المبشور وتتبل ويخلط صفار البيض بالكريمة المخفوقة ويضاف اليها قليل من الصلصة السابقة ويرفع على نار هادئة حتى يسخن دون ان يغلى ويوضع من هذه الخلطة على قطع الدجاج

-يقدم طبق الدجاج مجملا" بالجبن الرومى المبشور المنثورعلى قطع الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
دجاج بالجبن و البشاميل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: