fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل روستو الديك الرومى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل روستو الديك الرومى   الخميس مارس 10, 2011 9:54 am



بسم الله الرحمن الرحيم






المقادير :

ديك رومى متوسط الحجم
2حبة طماطم
2بصلة

حزمة كرفس
2 جزرة ، ملح ، فلفل

الطريقة :

-ينظف الديك الرومى ، ويدعك بالدقيق ، ثم يغسل جيدا" ، ويدعك من الداخل بخلطة من الملح والفلفل والبصل المبشور.

-تجهز خلطة من البصل المفروم والكرفس ، وشرائح الطماطم والجزر ، وتتبل بالملح والفلفل ، وتوضع فى صينية مدهونة بالزبد، ويوضع عليها الديك الرومى المتبل

-تزج الصينية فى فرن حار نوعا"، ويضاف اليها فنجان ماء ساخن وتترك حتى يتم النضج ،

ثم يرفع الديك الرومى بعد نضجه واحمراره ويقدم على طبق وبجانبه السوس الناتج عن الطهى (المرق) وذلك بعد ان يعصر وتصفى الخلطة المتبقية بالصينية والمكونة من البصل والكرفس والطماطم والجزر . ويقدم الطبق ساخنا"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل روستو الديك الرومى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: