fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل دجاج مشوى (2)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج مشوى (2)   الخميس مارس 10, 2011 9:47 am




بسم الله الرحمن الرحيم




المقادير :

2 دجاجة صغيرة
ملح وفلفل وبهارات

بصلة مفرومة
نصف ملعقة نعناع اخضر مفروم

4فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة خل

4 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة :

- ينظف الدجاج جيدا" من الداخل ، وينزع العظام بشق الظهر واخراج الضلوع ، وتدق قليلا" بظهر ملعقة او سكين ، وتتبل بالملح والفلف والبهارات ، وعصير الليمون

(نصف الكمية )، وتترك لمدة ساعة

- يخلط الثوم المفروم مع النعناع المفروم بالخل وعصير الليمون المتبقى ، ويتبل بالملح والفلفل ثم تدهن الشواية بالزيت ، ويرص معها قطع الدجاج المتبلة

( تكون الحرارة متوسطة)- ويحتفظ بالسائل المتبقى عن الشى ( السوس) - ترص قطع الدجاج المشوى على طبق وتغطى بالصلصة السابقة الاعداد وتقدم مجملةبالبقدونس وشرائح الليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل دجاج مشوى (2)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: