fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل الدجاج المشوى (3)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج المشوى (3)   الخميس مارس 10, 2011 9:41 am



بسم الله الرحمن الرحيم







المقادير :

2 دجاجة صغيرة
3ملعقة بقدونس مفروم

1ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل

1بصلة مفرومة
بهارات ، ورق لاورى

1ملعقة شبت مفروم
علبة زبادى

الطريقة :

- ينظف الدجاج جيدا" من الداخل و الخارج ، ويعمل شق فى الظهر بسكين ، ثم تدق قليلا"

وتغسل جيدا" ثم تتبل بالبصلة المفرومة بالملح والفلفل والبهارات ، وورق لاورى ، وتخلط جيدا" بالزبادى ويضاف اليها عصير الليمون

-يتبل الدجاج بالخلطة السابقة، ويترك لمدة ساعتين او ثلاث ، ثم ترص على شواية مدهونة بالزبد، ويوضع تحتها صنية للاحتفاظ بالسائل المتبقى عن الشى ويقلب حتى يحمر من الجهتين




- يرص الدجاج المشوى على طبق مفروش بالبقدونس والشبت وشرائح الليمون ، ويسقى بالسائل المتبقى عن الشىء ، ويقدم ساخنا"
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل الدجاج المشوى (3)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: