fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طبق الدجاج بالطحينة البيضاء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طبق الدجاج بالطحينة البيضاء    الخميس مارس 10, 2011 6:50 am




بسم الله الرحمن الرحيم






المقادير :
2 دجاجة
3 فص ثوم مفروم
3فنجان طحينة بيضاء
2 ملعقة كبيرة سمن
كوب ماء
ملح وفلفل
4 ملعقة عصير ليمون
2بصلة
الطريقة :-
- يجهز الدجاج ، وينظف جيدا" ، ثم يغسل ، وتقطع كل واحدة الى اربعة اقسام ، وتحمر
قطع الدجاج فى السمن ، ثم توضع قطع الدجاج فى السمن ، ثم توضع قطع الدجاج فى وعاء به ماء مغلى مع البصل المقطع نصفين ، ومتبلا" بالملح والفلفل الاسمر وتترك على نار متوسطة حتى ينضج
-تنزع العظام عن قطع الدجاج الناضجة ، ثم تقطع اللحم الى شرائح رفيعة وترص فى طبق
-تمزج الطحينة البيضاء بقليل من الماء ، ويضاف اليها عصير الليمون والثوم المفروم
والملح ، والفلفل وتقلب جيدا" ، ثم تصب هذه الخلطة على شرائح الدجاج الناضجة
ويجمل بالبقدونس المفروم ، او شرائح الليمون ، حلقات الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
طبق الدجاج بالطحينة البيضاء
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: