ريم عضو مميز
| موضوع: طريقة عمل الدجاج فى الفرن الخميس مارس 10, 2011 6:00 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم المقادير : دجاجة كبيرة الحجم 3 ملعقة كبيرة ليمون نصف فنجان زبدة ملح وفلفل الطريقة :- - تجهز الدجاجة وتنظف جيدا" ، ثم تغسل وتقطع الى قطع مناسبة وتدهن صينية بالزبدة بها قطع الدجاجة . ويضاف اليها عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل - توضع قطعة زبدة فوق قطع الدجاجة وتزج بها فى فرن حار نوعا" حتى تنضج وتهدأ حرارته يحمر وجه اللحوم -يرص الدجاج على طبق ، ويقد معها الارز المطهو | |
|