مونى
عضو مميز
 |  موضوع: طريقة عمل مكرونة الجبن اللذيذة  الخميس فبراير 24, 2011 9:29 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
كيس مكرونة
زيت بصلة مفرومة
و5 فصوص ثوم مفروم
كزبرة أو بقدونس مفروم
حبة فلفل أخضر مفروم
و 3 حبات طماطم مقشرة و مفرومة
كوب جبن كريم حجم كبير
ملعقة صغيرة فلفل أسود
حبة ماجي
الطريقة
تسلق المكرونة بماء مغلي مع الملح و الزيت ثم تصفى و تترك جانبا
يحمر البصل و الثوم و الكزبرة في الزيت ثم يضاف الفلفل الاخضر و الطماطم المفرومة
يضاف الجبن و القليل من الماء و تتبل الصلصة بالفلفل الاسود و الماجي ثم تضاف المكرونة
و يحرك المزيج و تترك على النار الهادئة قليلاً ثم تقدم ساخنة | |
|
