fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقه عمل كفته بالسبانخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bosycate
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقه عمل كفته بالسبانخ   الإثنين فبراير 21, 2011 8:08 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته






مقادير الكفته

نصف كيلو لحم مفروم
بيضة
بصلة متوسطة
ملعقة صغيرة زعتر
قلب رغيف فينو بايت
ملح وفلفل اسود


مكونات السبانخ
نصف كيلو سبانخ
بصلة مبشورة
ملعقتان كبيرتان زيت
و‏100‏ جرام جبنة كشار بينير‏ - رومي‏

الطريقه

تغسل السبانخ جيدا وتصفي‏
‏ ثم تقطع قطع صغيرة‏
‏ وفي إناء تحمر البصلة وعندما تاخذ اللون البرتقالي
توضع السبانخ ويتم تقليبها علي نار هادئة
لمدة عشر دقائق ويضاف علها الملح والفلفل
وإذا فرض وكان بها ماء هنا تصفي
ثم يضاف عليها الجبنة الرومي المبشورة‏
‏أما الكفتة
فيتم خلط اللحمة المفرومة مع العيش البايت
ويتم فركهما باليد
ويضاف البصل المبشور مع الملح والفلفل والزعتر
ويفرم الخليط جيدا
ثم يقسم إلي قسمين ويفرد كل علي حدة
وعلي كل قسم توضع السبانخ
ويلف علي هيئة رول
ويتم وضعهما في صينية مدهونة بالزيت
في الفرن بدرجة حرارة‏200‏ درجة حتي يحمر السطح‏
وتقدم مع الارز الابيض
وبالهنا والشفا ابتسامة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل كفته بالسبانخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: