fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 طريقة عمل السمك الاحمر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
bosycate
عضو مميز
عضو مميز



مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمك الاحمر   الأحد فبراير 20, 2011 6:51 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير





عدد 8 شرائح سمك أحمر
و 8 عروش ثوم قصبي
و 200 غ زيتون أسود منزوع النواة
و فص ثوم
و 4 شرائح لانشوبة مرقدة في الزيت
و حبتا حامض
و 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
و ملعقة كبيرة كبار
و الفلفل الأسود
و أرز مسلوق


التحضير

اغسلي الزيتون ونشفيه جيدا
قشري الثوم وأزيلي قلبه
أزيلي لانشوبة من الزيت وقطريها جيدا
ثم ضعيها جميعها في خلاط كهربائي أضيفي الكبار و3 ملاعق زيت زيتون وعصير نصف حامضة والفلفل الأسود واخلطي
اغمري عروش الثوم القصبي في ماء مغلى لمدة 3 ثوان
ثم مرريها تحت ماء جار
ابسطي 4 شرائح من سمك الروجي واملئيها بمزيج الزيتون ثم غطيها بالشرائح الأربع المتبقية اربطيها بأربع عروش ثوم قصبي
سخني ملعقتي زيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي سمك الروجي
واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب
مرري 4 عروش ثوم قصبي المتبقية لبضع ثوان
ضعي الروجي في أطباق التقديم زيني بعروش الثوم القصبي وقدميه مرفقا بالأرز المسلوق وبأرباع الحامض

بالهنا والشفا الحياة حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السمك الاحمر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: