هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
fakhany
منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
موضوع: اﻷرز بالكركم و الفلفل اﻷحمر السبت فبراير 19, 2011 7:37 am
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
ملعقة زيت
بصلة مفرومة
شرائح فلفل أحمر
نص ملعقة من الزنجبيل المبشور
ربع ك من الارز بسمتى
ملعقة صغيرة كركم
مقدار 600 ملى مرق خضار أو ماء
ربع كوب لوز محمص
طريقة التحضير
سخنى الزيت فى وعاء كبير و اضيفى اليه البصل و الفلفل الاحمر و الزنجبيل , وقلبة حتى يذبل البصل
وأضيفى الارز و الكركم و قلبى , ثم أضيفى المرق و الملح و البهار و اتركى الارز حتى يغلى الماء و بعد ذلك اخفضى الحرارة اتركيه على النار لمدة 12 دقيقة و قلبى . عند النضج اضيفى اليه اللوز المحمص
يقدم الى جانبه شرائح اللحم المشوى و الخضار السوتيه