fakhany
طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم  Stylaa15
fakhany
طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم  Stylaa15
fakhany
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلأحدث الصوردخولرفع-الصور

 

 طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
ريم



طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم    طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم  I_icon_minitimeالجمعة فبراير 18, 2011 7:12 am



بسم الله الرحمن الرحيم





طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم  _f309110


المقادير






كوبان دقيق لكافة الأغراض



نص كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو



ربع ملعقة صغيرة ملح



واحد كوب زبد غير مملح - مخفوقة



كوب ونص سكر سنترفيش



صفار بيضتان



ملعقة صغيرة فانيليا



آيس كريم من أي نوع - 2 لتر






الطريقه






لإعداد عجين الساندويتش






يدفأ الفرن أولاً لدرجة 350 فهرنهيت



يخلط الدقيق والكاكاو والملح في إناء متوسط الحجم ثم يترك جانباً



يخفق السكر والزبد بالمضرب الكهربائي في إناء كبير حتى يصبح الخليط ليناً



يضاف صفار البيض والفانيليا لخليط الزبد مع الخفق جيداً حتى تمام الامتزاج



تخفض سرعة المضرب لإضافة خليط الدقيق ببطء وتدريجياً



الاستمرار في خفق الخليط حتى تتماسك العجين ثم تقسم إلي نصفين



ويشكل كل نصف علي هيئة مستطيل



تلف في بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة



يوضع بلاستيك في صينية مستطيلة الشكل لوضع الآيس كريم فوقه وفرده بحجم الصينية



ويغطي أعلاه بالبلاستيك ويوضع في الفريزر



تشكل العجين إلي قطع من المستطيل صغيرة بعد فردها



بحيث يكون سمكها حوالي 1/2 سم



وحجم المستطيل الواحد 15 فى 10 سم



وتقسم لحوالي 12 مستطيل



يثقب العجين بأعواد الخلة بشكل منتظم



ترص القطع علي ورق زبد في صينية وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة



تخرج من الفرن ثم تترك حتى تهدأ لمدة خمس دقائق في الصينية



ثم تنقل إلي طبق آخر حتى تبرد تماماً



يقسم الآيس كريم إلي قطع مستطيلية بنفس حجم الساندويتش



ويوضع بين طبقتين منه حتى يتم الانتهاء من عمل 6 ساندويتشات



يلف كل ساندويتش بالبلاستيك ويوضع في الفريز



ويترك لحوالي 30 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fakhany.yoo7.com
 
طريقة عمل ساندويتش الآيس كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حليب الشوكولاتة مع الآيس كريم
» طريقة رفع الصور ووضعها فى المنتدى بأكثر من طريقة
» ايس كريم الشوكلاته
» ايس كريم بالفراوله
» ايس كريم بالقشطه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: الحلويات الغربية-
انتقل الى: