fakhany

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلمكتبة الصورس .و .جدخولرفع-الصور

شاطر | 
 

 معكرونة محمرة بالسجق

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
avatar


مُساهمةموضوع: معكرونة محمرة بالسجق    الثلاثاء فبراير 15, 2011 7:48 am



بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير اللازمة لعمل معكرونة محمرة بالسجق
■½ كيلو سجق بلدي مقطع قطع متوسطة
■¼ كيلو معكرونة على شكل (قواقع)
■1 ملعقة سمن
■1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع جوليان
■1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع جوليان
■1 حبة بصل مقطع صغير
■2 فص ثوم مفروم
■مرق دجاج ساخن
■جبنة بارميزان مبشورة حسب الرغبة
■ملح وفلفل أسود حسب الزوق
طريقة تحضير معكرونة محمرة بالسجق
■في قدر يوضع ملعقة سمن ويشوح السجق جيداً
■ينشل السجق من القدر ويوضع جانباً
■بإستخدام نفس القدر يشوح البصل والثوم حتى يزبل
■ثم يضاف نوعين الفلفل ويستمر في التقليب
■ضاف المعكرونة ويقلب حتى تحمر
طريقة طبخ معكرونة محمرة بالسجق


■يضاف السجق ويقلب


■يوضع المرق الساخن إلى أن تغطى المعكرونة، يتبل بالملح والفلفل الأسود


■يغطى القدر وتخفض درجة حرارة النار وتترك لتطهى بهدوء


■عند تمام النضح تصب في عميق تقديم عميق وتقدم مع جبن البارميزان المبشور على الوج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fakhany.yoo7.com
 
معكرونة محمرة بالسجق
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: