الأرز البخارى السعودى

عضو مميز

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير اللازمة لعمل طريقه عمل الارز البخاري
■3 حبات بصل
■3 كوب أرز (ويفضل أرز الشعلان أبو علمين)
■2 سن ثوم مطحون
■ملح
■فلفل أسود
■هيل
■زيت
■دجاجة ونصف الدجاجة
■4 حبات طماطم
■3 ملاعق صلصلة الطماطم
■5 جزرات مبشورة
طريقة تحضير طريقه عمل الارز البخاري
■نأخذ البصل ونحمره بالزيت الين ما يصير لونه ذهبي.
■نضيف الدجاج ونضعه على منطقة الجلد لكي يكتسب اللون الأصفر الذهبي.
■بعد ما يصبح لون الدجاج ذهبي نضع الطماطم، والثوم ونقلبهم الين ما يتجانسوا ووتبدء الطماطم تذبل.
■بعدها نضع الجزر المبشور.
■نضع صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والقرفة حسب الرغبه.
طريقة طبخ طريقه عمل الارز البخاري

■نضع الماء الحار على الدجاجة ونتركها تنضج تقريباً ربع ساعة.

■بعد ما تنضج الدجاجة يوضع الارز إلى أن بنضج ومايستغرق منك إلا عشرة دقائق وخمسة على نار هادئة

ملاحظات على طريقة عمل طريقه عمل الارز البخاري
تقدم مع سلطه الدقوسه(سلطه الثوم)

» الأرز على الطريقة المكسيكية
» كبسة اللحم السعودى
» الارز بالخلطة السعودى
» الأرز الصيني
» الأرز المحمّر