fakhany
سلطة مارجريت Stylaa15
fakhany
سلطة مارجريت Stylaa15
fakhany
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

fakhany

منتديات فكهانى متنوع بكل ما يحتاجه المجتمع العربي ويحتوى على الاسلاميات والحياة والموضة و الأزياء و ميك أب و العناية بالبشرة والشعر وتعليم فن الطهى واكلات المطبخ والرشاقة وافلام وافلام مترجمة اون لاين ومشاهدة افلام مباشرة فيديو يويتوب
 
الرئيسيةمجلة الفاكهانىالتسجيلأحدث الصوردخولرفع-الصور

 

 سلطة مارجريت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريم
عضو مميز
عضو مميز
ريم



سلطة مارجريت Empty
مُساهمةموضوع: سلطة مارجريت   سلطة مارجريت I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 18, 2010 4:06 am

سلطة مارجريت 12046610
المقادير

خضر مسلوقة منوعة

صلصة مايونيز

بيض مسلوق جامدا

بقدونس مفرى

قليل من الزبد

======================

مقادير صلصة المايونيز

صفار 2 بيضه نيئة واحد ونصف كوب زيت ذرة

ملعقة صغيرة مستردة

ملعقتين خل او عصير ليمون او كليهما

============================

الطريقة


يوضع صفار البيضة فى سلطانية ويقلب جيدا بملعقة خشب أو يستعمل المضرب السلك او الكهربى فى اتجاه واحد
- تضاف ملعقة المستردة والملح والفلفل ثم الخل او الليمون


يضاف الزيت تدريجيا نقطة نقطة مع التقليب فى اتجاه واحد ويستمر فيه اضافه الزيت والضرب حتى يغلظ قوام المايونيز ويصبح كالكريمة
تضاف ملعقة ماء دافى الى المايونيز ويقلب لمنع ظهور قشرة على سطح المايونيز كما تساعد بياض السلطة
تترك فى مكان بارد حتى وقت الاستعمال
تعد الخضر وتسلق وتقطع وتتبل بقليل من الملح وعصير الليمون وتخلط مع بعضها البعض بقليل من المايونيز وتضع فى طبق عميق بشكل هرمى ويغطى السطح بصلصة المايونيز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fakhany.yoo7.com
 
سلطة مارجريت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة مارسيدس
» سلطة الطحينة بالحمص
» سلطة المشروم الفرنسية
» سلطة الروبيان التايلاندي (يام جونج)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
fakhany :: منتدى فن الطهى | المطبخ | الاكلات |Cooking| kitchen :: أكلات الفكهانى :: السلطة | المقبلات-
انتقل الى: